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SURPRISE !!!!!

Voici, en avant première, le programme du Samedi 17 septembre :

* * Projection filmée et spectacle dansé * *

* * * Rendez-vous place de l’Hôtel de Ville à 20h45 * * *

Gratuit


Laissez-vous guider par une déambulation originale, musicale et dansée, qui vous mènera à la projection d’un film pour découvrir le métier des artisans boulangers muratais, et plus particulièrement la fabrication délicate des cornets. Au cœur de la cité médiévale, sur la place marchande, la diffusion de cette vidéo documentaire et artistique se mêlera à une interprétation dansée. Beau prélude à la fête des cornets !
Un travail réalisé à la suite d’une résidence de création en pays de Murat par l’Association Choréactif (63). Sous la responsabilité artistique de Clotilde Amprimoz, réalisatrice et chorégraphe, l’association produit des films, des spectacles vivants et est impliquée dans des projets artistiques locaux, nationaux et internationaux.
Projet mené en collaboration avec l’Association Le Cornet de Murat, la commune de Murat et la Communauté de communes du Pays de Murat.

CETTE ANNEE, LE CORNET VOIT LA VIE EN ROSE

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Vidéo de découverte de la ville de Murat :
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Retour sur l’émission « Midi en France » sur France 3 (2013)

La ville de Murat, ses bâtisses et surtout sa spécialité : LE CORNET

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Retour sur l’édition 2015
Stands de dégustation

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Pour l’édition 2016, Les cousettes reprennent du service

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Article dans la montagne pour l’Assemblée Générale du 18 Jan 2016
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Lien vers l’article

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La présentation de la fête par les deux co-présidentes, Marie-Pierre GARD et Valy FORESTIER :

Le dimanche 18 septembre prochain, se tiendra le 12ème anniversaire de la fête du cornet de Murat.

Cette fête fédère autour d’elle plus de 100 bénévoles sans qui la fête ne pourrait avoir lieu et accueillir autant de visiteurs et gourmands (environ 15.000 personnes en 2015). Le tissu associatif de la ville est également le moteur du bon déroulement de cette journée du fait de leur implication indéfectible.

Un  fil conducteur a été choisi cette année : la couleur rose d’où le thème « le cornet voit la vie en rose ». L’association a pour ambition de s’inscrire dans une démarche de développement durable. Nous avons limité l’utilisation du papier et favorisé la communication numérique avec la création de notre site internet (www.fete-cornets-murat.fr)  et l’utilisation des réseaux sociaux.
Une nouvelle charte graphique a été élaborée par Lisa CADOT que nous remercions vivement pour son implication et son imagination. Vous pourrez également découvrir un nouvel « ami » qui vous guidera toute la journée grâce à la nouvelle signalétique réalisée par Elisa LOCATELLI. Encore merci à ces deux étudiantes qui donnent un souffle nouveau à toute la communication.

La  nouveauté de l’ année précédente fut la mise en place d’un préalable le samedi soir : une balade contée sur la légende du Cornet imaginée par une troupe professionnelle qui vous a proposé une déambulation dans le vieux Murat à partir de 20h45 (départ place de la mairie). Cette soirée a été organisée en partenariat avec la Mairie, la communauté de communes du Pays de Murat, le Syndicat mixte du Parc des Volcans d’Auvergne et notre association. Cette soirée est dédiée à Monsieur Marius LHERME, une personnalité de Murat qui nous a quitté cette année.

Nous conservons la gratuité de toutes les animations qui sont proposées à nos visiteurs (balades du samedi, animations du dimanche, espace enfants, démonstrations culinaires, parking, navettes…). Seuls les amateurs gourmands souhaitant savourer des cornets garnis achèteront des tickets de dégustation dans les différentes billetteries.

Nous tenons à remercier particulièrement les services municipaux qui œuvrent pour la réussite  grâce à leur travail en amont. N’oublions pas nos couturières de l’ombre qui, cette année encore, travaillent depuis de nombreux mois à préparer de nouvelles décorations.

Merci également à tous nos partenaires financiers publics et privés (Mairie – Conseil général – Communauté de communes du Pays de Murat – Syndicat mixte du Parc des Volcans d’Auvergne – Crédit Agricole Centre France – Groupama – Intermarché – Minoterie JAMBON). Nous remercions vivement l’ensemble des commerçants –artisans qui accompagnent financièrement et fidèlement chaque édition.

Que serait cette fête sans la participation active de nos 3 boulangers-pâtissiers qui fabriquent, cette année, les 16.500 cornets qui seront dégustés ainsi que les garnitures sucrées spécialement confectionnées et offerts par eux pour cette occasion. En plus des traditionnelles garnitures à la chantilly, mousse au chocolat, crème de marron….c’est plus de six garnitures sucrées originales qui seront proposées. Cette année, c’est un véritable partenariat qui a été mis en place, pour la première fois, avec ces trois professionnels qui offrent à l’association les cornets et leurs garnitures sucrées.

Un grand merci également à nos restaurateurs partenaires qui confectionnent et offrent eux également les garnitures salées qui pourront être dégustés dans des cornets à la farine de lentilles. Cette année, nos restaurateurs muratais se sont mobilisés afin de proposer six garnitures salées (et non plus trois comme les années précédentes).

En avant-première, nous vous dévoilons une de nos garnitures originales confectionnée par un de nos restaurateur : tomate – mozarella – épices.

Toutes nos garnitures salées et sucrées ont fait l’objet d’une dégustation et d’une sélection par un jury averti….

L’accent a été mis sur le caractère festif de la 11ème édition. Ainsi c’est plus de 100 artistes venant de la Région Auvergne et des départements limitrophes qui assureront l’animation.  L’option choisie, cette année, est de collaborer avec des troupes qui assurent une animation permanente type « Théâtre de rue ». Ainsi, vous pourrez voir des bandas, des troupes déambulatoires, des propositions scéniques, des musiciens, des échassiers. Un espace enfant avec structure gonflable sera proposé sur la place du Balat. Notre troupe locale « La Piatoune » continuera à vous distraire toute la journée accompagnée d’une troupe invitée.

Cette année, des démonstrations culinaires autour du Cornet sont à nouveau à l’honneur avec la participation de sept professionnels. Les amateurs pourront ainsi découvrir des recettes inédites, toute la journée, sous la grande halle de Murat.

Nous renouvelons notre marché de terroir dont le cahier des charges est la vente directe issue de leur production exclusivement alimentaire.

Enfin, n’oublions pas la locomotive à vapeur qui nous arrivera de Clermont-Ferrand, en gare de Murat, à 10h16, avec de nombreux voyageurs gourmands (environ 250). Tous les passionnés de vielles locomotives pourront ainsi contempler cette magnifique machine une bonne partie de la journée.
Plus de détails sur le Site de l’Association de la 141R420 « Train Vapeur d’Auvergne »

La fête du cornet est aussi l’occasion de découvrir ou redécouvrir notre belle cité médiévale. Nombre de visiteurs n’ont jamais arpentés les ruelles de Murat et c’est donc l’occasion de les inciter à quitter la route nationale pour découvrir le riche patrimoine de celle-ci.

Pour nous, l’essentiel est de s’inspirer des caractéristiques physiques et des valeurs du cornet. Il porte en lui les notions de famille, de convivialité et de bons moments.  Alors place à la gourmandise et aux gourmands.